Portal de publicacions > Revistes científiques

Catàleg

Col·leccions bibliogràfiques

Revistes científiques

Edicions
en línia

Botiga

Novetats editorials

Cerca ràpida

Cerca ràpida per

Llistat d'articles

Registres 1 a 4 (4 registres en total)

Distinció per les activitats de divulgació científica i humanística

Autor/a: Mariné i Font, Abel

Matèries:	Mariné i Font, Abel - Homenatges
	Divulgació científica

Descripció física: P. 99-102

Títol de la col·lecció periòdica: TECA : tecnologia i ciència dels aliments

Citació Bibliogràfica

El patrimoni de la indústria alimentària a Catalunya

Autor/a: Mariné i Font, Abel

Matèries:

Aliments - Indústria i comerç - Catalunya - Història

Descripció física: P. 2

Títol de la col·lecció periòdica: TECA : tecnologia i ciència dels aliments

Citació Bibliogràfica

Els additius alimentaris

Autor/a: García Herrero, Elisabet ; Mariné i Font, Abel

Matèries:	Additius alimentaris
	Seguretat alimentària

Descripció física: P. 20-26

Títol de la col·lecció periòdica: Educació Química : EduQ

Citació Bibliogràfica / Resum / Abstract

Quaranta anys de percepció social dels aliments i l'alimentació

Autor/a: Mariné i Font, Abel

Matèries:	Alimentació
	Percepció social
	Pseudociència

Descripció física: P. 10-21

Títol de la col·lecció periòdica: TECA : tecnologia i ciència dels aliments

Citació Bibliogràfica / Resum / Abstract

Pàgina 1 de 1

Anar a la pàgina:

-

Consultes i
suggeriments

Informació per
als distribuïdors

Per a navegar pel portal necessiteu Mozilla o Microsoft Internet Explorer (recomanem la versió 5.0 o superior).
Amb altres navegadors i/o resolucions podria ser que visualitzéssiu incorrectament alguna de les pàgines del portal.